Thailande | Ma family coffee
Trois cabanes de bois et de verre, posées sur une plantation de café à 1200 mètre d’altitude.
Tentant sur le papier, totalement magique en réalité.
Ma family coffee farm est une adresse intime, et totalement unique en Thailande. Fondée par une famille de cultivateurs de café attachée à faire connaitre leur passion.
Pour atteindre l’établissement, il faut serpenter pendant une bonne heure dans les montagnes du Nord de la Thaïlande. La récompense est de taille à l’arrivée quand on découvre l’endroit. On est accueilli par de grands étendoirs où sèchent les grains de café, puis on découvre la vue à couper le souffle sur un océan de verdure.
Glamping
Pour se rendre dans sa chambre, on serpente entre les plants de café. Ici le confort est minimaliste mais plus que suffisant. Les toilettes et la douche sont dans une petite maison séparée du couchage. Les cabanes disposent d’un lit double, et l’on peut ajouter deux matelas sur le sol. Attention pas de lit bébé disponible, il faudra donc prévoir d’apporter le vôtre.
Le matin le petit déjeuner se prend dans le café lui aussi posé au milieu de l'exploitation d'arbres à café. Essayez-vous aux saveurs locales : soupe de boulette de viande, riz frits et œufs (il y a aussi quelques toasts, au cas ou…)
Au programme de la journée:
balade dans le village voisin et découverte du mode de vie rural, tour dans la plantation de café, récolte pendant la saison (de janvier à mars), dégustation de café et dîner face au coucher de soleil avec au menu un barbecue traditionnel sur votre terrasse. Inoubliable !
